彦根市大橋町「七曲がり」の愛称で親しまれている彦根仏壇の製造で有名な地域にビストロがオープンしました。入口は少し重そうなドアとライト。知っていないと入れなさそう。でも、扉を開けてみれば中の席はすべて埋まっている。そんな隠れ家風のビストロです。

町屋を改装した”Takumi Apartment”でオープン

“Takumi Apartment”という蔵を改装したワイン販売店や、アパートとしても貸し出されている古くから残る町屋をリノベーションした建物があります。Dubplateは、そこで2016年春にオープンしました。

店内は、カウンター席が５席とテーブル席が用意されていて、カウンター席から前を覗けば、東京で修業を積んだシェフが作っている料理目で楽しむことができます。テーブル席は４テーブルほど用意されていて、店内が広いのでリラックスできるように見えます。

地元彦根で収穫した野菜を使った料理

地元農家で収穫した野菜を使用しているだけでなく、お店でも農園を持って野菜を栽培されているそうです。前菜盛り合わせでは１つ１つ料理の説明があり、地元のものが沢山使われていました。

• 前菜盛り合わせ８種（¥1,000）
  （写真は２人前）

• ホワイトアスパラとトラウトサーモンのレアグリル
  ーオランデーズソースー（¥1,500）

• サバのコンフィとジャガイモのソテー
  ーパプリカソースー（¥700）

• 黒毛和牛イチボのステーキ（¥3,500）

豊富に揃ったワインメニュー

ビストロだけにワインメニューが豊富。

• スパークリングワインと白ワインのリスト

• 赤ワインのリスト

気になるメニューの一覧

• 前菜から肉料理、一品料理のリスト

• ワインのアテになる料理からデザートのリスト

事前に電話予約しておきたい

お店の座席数は決して多くないため、事前予約していくことをおすすめします。野菜の収穫時期などによって変わる季節の料理の提供などこれから楽しみなお店です。