いま市内で事前予約なしでは入れないお店となっているイタリア食堂FUKUMOTO （フクモト）さん。今回は３日前に予約をしてランチへいってきました。JR南彦根駅から徒歩15分程度。JR彦根駅方面に向かって線路沿いを進んでいくと、造幣局を過ぎたところでFUKUMOTOさんの平屋の建物が見えてきます。

３種類のコースから選べるランチタイム

毎月内容が異なる３種類あるコースのランチ。オーダー後、最初に出てくる季節の野菜を使ったサラダ。新鮮な野菜は、地元農家から仕入れて使用しているとのこと。そして、自家製フォカッチャはおかわりも可能。オリーブオイルに浸して。

1. パスタランチ
2. 自家製 手打パスタのフクモトランチ
3. イタリアンランチ

• 季節野菜のサラダミスト

• 豚バラ肉と柚子胡椒のペペロンチーノ（※ 2014年6月）

豊富な種類のドルチェデザートから

実は、自家製デザートが充実しているFUKUMOTOさん。ランチのデザートは５種類程度から選ぶ事ができます。今回は、季節のフルーツタルトより苺のタルト。そして特製デザート盛り合わせ。

• 季節のフルーツタルト

• 特製デザートの盛り合わせ

お昼に食べられない料理がずらりと並ぶディナー

ディナーでは、ランチでは注文できないパスタやリゾットがメニューにずらりと並ぶ。詳細はFUKUMOTOさんディナーメニューを確認ください。 次回はディナーで行きたいと思います。

男性スタッフによる接客が素敵すぎる

店内はカウンターとテーブルがあり、全体で２０名程度が入れるお店。カウンターに座るとキッチンで調理されている様子が目の前で見えるのでおすすめ。もちろん、ゆっくり話したい場合はテーブル席。店内はCalo Angelo（彦根市河原町）さんの花が添えられ落ち着いた雰囲気。そして男性スタッフは接客に意識されていることが伝わります。

事前予約はしておくべき

当日予約なしで入れた場合は、たまたま運が良かったのかもしれません。２名の場合は、３〜５日前を目安に予約しておくことを。また４名以上の場合は予定が決まった時点で予約しておくことをおすすめします。

（2015年1月追記）
予約は「毎月１日から翌月末まで」の期間で取ることができます。

2014年6月11日「菓子工房 FUKUMOTO」が隣にOPEN

もともと食堂の一角で販売されていたドルチェが「菓子工房 FUKUMOTO」としてオープン。こちらも今後楽しみ。お店の最新情報はブログからほぼ毎日更新していらっしゃるので、気になる方はこちらから。

［取材・文] 李相徳（＠harunori）